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        Petite Fleur, Fleur de Miraval Rosé Champagne

        CHF 99,00
        + -

        Fleur de Miraval’s „Petite Fleur“ kombiniert 2019 Grand Cru Chardonnay, ewige Reserve und 5% Pinot Noir. Mit einem frischen Bouquet und roten Früchten passt er perfekt zu Meeresfrüchten und gegrilltem Lachs.

        Nach dem Erfolg seiner limitierten Edition „Exclusively Rosé Champagne“ hat Fleur de Miraval mit Sitz in Mesnil-sur-Oger die Cuvée „Petite Fleur“ kreiert. Der überwiegende Teil von „Petite Fleur“ ist Chardonnay – hauptsächlich aus dem Grand Cru Mesnil-sur-Oger – mit einem Hauch Pinot Noir aus dem Nachbardorf Premier Cru Vertus. Da 55 % des Grand Cru Chardonnay aus dem Jahrgang 2019 stammen, 40 % des Grand Cru Chardonnay aus der ewigen Reserve von Fleur de Miraval und 5 % Pinot Noir – als Rotwein vinifiziert – ist „Petite Fleur“ zeitlos.

        Es ist ein herrliches frühlingshaftes Blumenbouquet mit Noten von Pfingstrose und Weißdorn, getragen von würzigen und knackigen roten Früchten wie Himbeere und Johannisbeere. Am Gaumen ist er hell, saftig und fleischig, geprägt von frischen zitronigen Zitrusfrüchten, die an rubinrote Grapefruit und Mandarine erinnern, mit einem subtilen und luftigen Abgang. „Petite Fleur“ ist der Inbegriff seiner Herkunft: die großen Terroirs der Côte des Blancs, verwurzelt in der edlen Reinheit der Kreide.

        Klassische Meeresfrüchtegerichte – wie Garnelen oder geräucherter Lachs – passen perfekt dazu, während Ceviche, gegrillter Lachs oder Gemüsevelouté die Delikatesse und Zitrusnoten hervorheben. Gebratenes Hähnchen mit Kräutern wird durch diesen Champagner verfeinert.
        55% of the Grand Cru Chardonnay coming from the 2019 vintage
        40% of the Grand Cru Chardonnay from the perpetual reserve of Fleur de Miraval
        5% of Pinot Noir
        12.5% vol.
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        Petite Fleur, Fleur de Miraval Rosé Champagne

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