Clos D'Agon Tinto 2018

CHF 45,00

Clos d’Agon an der Costa Brava wird seit 350 Jahren bewirtschaftet. Seit 1998 unter Silvio Denz reift der Wein 17 Monate in 40% neuen Eichen-Barriques und zeichnet sich durch fruchtige, rauchige Aromen aus.

Clos d’Agon liegt in der wunderschönen Region Calonge an der Costa Brava in Katalonien.
Bereits vor rund 350 Jahren wurde hier Wein angebaut. Zusammen mit einigen
Weinfreunden erwarb Silvio Denz 1998 das Weingut. Als Önologischer Berater zeichnet seit
Anbeginn Peter Sisseck verantwortlich (Pingus; Hacienda Monasterio). Nach den Plänen des
spanischen Architekten Manzanares wurde ein neuer, hochmoderner Weinkeller erstellt.
Für die 17 –monatige Reifung werden lediglich 40% neue Eichen-Barriques aus Frankreich
eingesetzt. Damit bilden wunderbare Frucht mit leicht rauchigen Geschmack sowie die

Barrique-Note eine sehr angenehme Harmonie.

Passt bestens zu:
bérico-Schinken, Schafskäse, Aufschnitt, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Rindfleisch

36% Syrah
41% Cabernet Franc
10% Merlot
11% Petit Verdot
2% Cabernet Sauvignon

14.5 % Vol.

16-18 °C